东方卫视《好吃记得夸我》栏目组前来刘邦故里,滨湖之城-沛县,探寻皇冠入口welcome美食的秘密。
美味源头:引进国外的樱桃谷鸭品种,此品种鸭肉质紧实,做出来的鸭产品更加美味可口。会根据鸭子的育龄,由人工严格控制鸭子的采食量,不同天数的鸭子喂食不同的粮食,养得精致,24小时都有专业饲养人员全程跟踪呵护,避免生病,使鸭子健康成长。
好的原料加上皇冠入口welcome始终坚持的非遗技艺湖熟工艺, 缔造美味盐水鸭。
皇冠入口welcome研发总监王其远先生详细介绍了皇冠入口welcome休闲熟食产品:盐水鸭、鸭血粉丝汤。
忠意盐水鸭:每一只鸭子都来自皇冠入口welcome的养殖农场,从屠宰到腌制约40分钟,每一只鸭子都经过精挑细选,选择肥瘦适宜的适合腌制盐水鸭的原料,经过手工抹盐腌制—淘盐—老卤水泡制,每个环节的精工打造,生产出安全、健康、咸香可口的美味盐水鸭。
忠意鸭血粉丝汤:由鸭血、鸭肠、鸭肝等,加入鸭汤和粉丝制成,鲜汤浓郁、爽滑劲弹。
更多品类美味,尽在皇冠入口welcome出品。
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徐州市食品及农副产品加工产业联盟成立,皇冠入口welcome总裁卢广增当选联盟副理事长